O principal benefício dos alimentos funcionais estão ligados diretamente à saúde e a qualidade de vida. São várias as descobertas cientificas que comprovam que as substâncias presentes neste alimentos reduzem os riscos de inúmeras doenças principalmente as causadas pelos radicais livres por intermédio dos antioxidantes, além de ajudar no controle do colesterol, da pressão alta e outros.
Mais o que é um alimento funcional? É todo e qualquer alimento ou ingrediente que, além das suas funções nutricionais, produz efeitos metabólicos, fisiológicos e benefícios à saúde. São alimentos considerado promotores da saúde e bem estar. Dentre os alimentos classificados como funcionais estão: a soja, cereais integrais (aveia, centeio, cevada, farelo de trigo), tomate, uva, couve-flor e brócolis, linhaça, hortaliças com talo, leite fermentado, entre outros.
Porém sabemos que as frutas e hortaliças em geral tem seu valor nutricional muito importante para o nosso organismo.
Aproveite e veja os benefícios que estes alimentos trazem a saúde.

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Benefícios do Tomate Para Nossa Saúde

O tomate é um fruto de formato arredondado de cor vermelha, rico em licopeno e que contém grandes quantidades de vitaminas (A, complexo B e C) e sais minerais (ácido fólico, potássio e cálcio). Os tomates são, de longe,...

Principais Benefícios do Mel Para Nossa Saúde

Néctar dos Deuses, de sabor adocicado, o mel possui enzimas, minerais e oligoelementos como: cálcio, ferro, magnésio, potássio, cobre e zinco. Muito utilizado por civilizações antigas, como no Egito, na Grécia e Roma, que já conheciam...

Benefícios do Limão Para Nossa Saúde

O limão é uma fruta popular que as pessoas usam em pequenas quantidades e com ervas e especiarias, mas raramente são consumidos sozinhos, devido ao seu sabor intenso e azedo. Ele proporciona um sabor diferenciado em combinação com molhos, saladas, bebidas e sobremesas, e também são uma boa fonte de vitamina C. Os primeiros exploradores...

Benefícios do Alho Para Nossa Saúde

Importante elemento da nossa culinária, o alho além de adicionar sabor e aroma aos alimentos, consiste também a um acréscimo saudável ao que comemos, e auxiliando na melhoria de nossa qualidade de vida. Veja agora os benefícios...

Principais Benefícios do Jiló Para Nossa Saúde

Com sabor marcante e exótico o jiló, cujo nome científico é Solanum, possui substâncias como flavonoides, alcaloides e esteroides. Originária da África e trazida para o Brasil com o comércio dos escravos. Cultivado em várias regiões do Brasil, em...